docs: merge the Fleet docs into backend/fleet/README.md, add TODO.md, unify the Backend compose, fix stale references [CI SKIP]

backend/README.md

@@ -18,7 +18,7 @@ Backend 是 MoShiro 的控制面和数据服务，负责 Agent 注册与连接
 
 ## 环境要求
 
-使用 .NET SDK 10。仓库根目录的 `backend/global.json` 指定所需 SDK 版本及滚动策略。
+使用 .NET SDK 10。仓库根目录的 `global.json` 指定所需 SDK 版本及滚动策略。
 
 ## 构建与测试