refactor!: rename the project from Monitor to MoShiro

Namespaces, assemblies, projects and directories, the solution, binaries,
images, systemd units, config paths, environment variables, protocol method
names, the media type and the raw chunk magic all move to MoShiro/moshiro.
Existing data and deployments are not compatible and must be recreated.
Also fix the architecture tests after the solution layout change and make
the update tests independent of their order.

web/build-info.mjs

@@ -3,7 +3,7 @@ import { readFileSync } from 'node:fs'
 import { fileURLToPath } from 'node:url'
 
 /**
- * 前端自己的构建信息：版本取自 web/package.json，tag 和提交取自 git（环境变量 MONITOR_TAG / MONITOR_COMMIT 优先，CI 里没有 git 历史时用），
+ * 前端自己的构建信息：版本取自 web/package.json，tag 和提交取自 git（环境变量 MOSHIRO_TAG / MOSHIRO_COMMIT 优先，CI 里没有 git 历史时用），
  * 构建时间是这次构建的时刻。开发服务器里 tag 是「dev」，免得每次刷新都变。
  */
 function git(args) {
@@ -18,8 +18,8 @@ export function buildDefines(dev) {
   const version = JSON.parse(readFileSync(new URL('./package.json', import.meta.url), 'utf8')).version
   return {
     __APP_VERSION__: JSON.stringify(version),
-    __APP_TAG__: JSON.stringify(dev ? 'dev' : (process.env.MONITOR_TAG || git('describe --tags --always --dirty'))),
-    __APP_COMMIT__: JSON.stringify(dev ? '' : (process.env.MONITOR_COMMIT || git('rev-parse --short=10 HEAD'))),
-    __APP_BUILT_AT__: JSON.stringify(dev ? '' : (process.env.MONITOR_BUILT_AT || new Date().toISOString())),
+    __APP_TAG__: JSON.stringify(dev ? 'dev' : (process.env.MOSHIRO_TAG || git('describe --tags --always --dirty'))),
+    __APP_COMMIT__: JSON.stringify(dev ? '' : (process.env.MOSHIRO_COMMIT || git('rev-parse --short=10 HEAD'))),
+    __APP_BUILT_AT__: JSON.stringify(dev ? '' : (process.env.MOSHIRO_BUILT_AT || new Date().toISOString())),
   }
 }