refactor!: rename the project from Monitor to MoShiro

Namespaces, assemblies, projects and directories, the solution, binaries,
images, systemd units, config paths, environment variables, protocol method
names, the media type and the raw chunk magic all move to MoShiro/moshiro.
Existing data and deployments are not compatible and must be recreated.
Also fix the architecture tests after the solution layout change and make
the update tests independent of their order.

README.md

@@ -1,6 +1,6 @@
-# Monitor
+# MoShiro
 
-Monitor 是一个自托管的网络线路质量观测工具。它在 Probe 与多个 Agent 之间执行主动网络测量，记录逐包和逐事件结果；Backend 保存原始数据并生成可查询的线路指标，Web 界面用于查看、比较和管理节点。
+MoShiro 是一个自托管的网络线路质量观测工具。它在 Probe 与多个 Agent 之间执行主动网络测量，记录逐包和逐事件结果；Backend 保存原始数据并生成可查询的线路指标，Web 界面用于查看、比较和管理节点。
 
 它面向需要比较不同网络出口、评估线路稳定性，或观察特定网络服务体验的场景。Agent 与 Probe 专注于测量和上报；它们不提供远程终端、命令执行或文件管理能力。
 
@@ -48,10 +48,10 @@ Monitor 是一个自托管的网络线路质量观测工具。它在 Probe 与
 从仓库根目录构建全部 .NET 项目（Backend、Agent、Probe、Fleet、测试和 CI 工具）：
 
 ```sh
-dotnet build Monitor.slnx -c Release
+dotnet build MoShiro.slnx -c Release
 ```
 
-NuGet 包版本统一在根目录 `Directory.Packages.props` 管理，项目中的 `PackageReference` 不写版本号。AotAnywhere 的 MSBuild SDK 版本在根目录 `global.json` 的 `msbuild-sdks` 中管理。`backend/Monitor.slnx` 保留用于只构建后端目录内的项目。
+NuGet 包版本统一在根目录 `Directory.Packages.props` 管理，项目中的 `PackageReference` 不写版本号。AotAnywhere 的 MSBuild SDK 版本在根目录 `global.json` 的 `msbuild-sdks` 中管理。`backend/MoShiro.slnx` 保留用于只构建后端目录内的项目。
 
 安装前端依赖并构建展示端和管理端（在仓库根目录运行）：
 
@@ -72,7 +72,7 @@ Backend、Agent 和 Probe 均以 OCI 镜像发布，支持 Linux/amd64 与 Linux
 
 ```sh
 cd backend
-dotnet run --project src/Monitor.Backend -- --urls http://localhost:5000
+dotnet run --project src/MoShiro.Backend -- --urls http://localhost:5000
 ```
 
 2. **启动前端。** 保持 Backend 运行，在另一个终端的仓库根目录运行：
@@ -88,7 +88,7 @@ npm run dev --prefix web
 
 - Pull request 和 `dev` 分支 push：先跑 Backend tests，通过后再构建前端。
 - 在需要跳过 Backend tests 的提交信息后加 `[SKIP TESTS]`；Gitea pull request 需要把标记写进 PR 标题。前端构建仍会运行。
-- `main` 上的提交信息包含 `[CI]` 时，并行构建 Backend、Agent、Probe 的 Linux/amd64 镜像，推送到 Zot 的 `monitor-dev/` 仓库；普通 main push 不构建。
+- `main` 上的提交信息包含 `[CI]` 时，并行构建 Backend、Agent、Probe 的 Linux/amd64 镜像，推送到 Zot 的 `moshiro-dev/` 仓库；普通 main push 不构建。
 - 推送 `vMAJOR.MINOR.PATCH` tag 会触发全平台正式构建和 Release 发布。
 
 完整触发条件、开发镜像标签和发布路径见 [`docs/deployment.md`](docs/deployment.md)。
@@ -120,7 +120,7 @@ npm run dev --prefix web
 ## 测试
 
 ```sh
-dotnet test --solution Monitor.slnx
+dotnet test --solution MoShiro.slnx
 ```
 
 ```sh