refactor!: rename the project from Monitor to MoShiro [CI]

Namespaces, assemblies, solution, binaries, images, systemd units, config paths, environment variables, protocol methods and the Linux user are all renamed. Breaking: existing databases, node identities and installed units must be recreated.

docs/api-guidelines.md

@@ -16,7 +16,7 @@ web：openapi-typescript 生成类型，调用方的类型错误会直接暴露
 
 - 端点**必须**声明精确的返回类型，例如 `Results<Ok<AgentDto>, NotFound<ProblemDetails>>`，不能返回 `IResult` 或匿名对象，否则 OpenAPI 文档会不准确。
 - 每个端点都必须设置 `WithName("agents_list")`（即 operationId，snake_case、`资源_动作`）、`WithSummary`、`WithTags`。
-- 请求和响应 DTO 放在 `Monitor.Backend.Api/Contracts/`，并注册到 Backend 的 JSON 源生成上下文。**不要直接暴露 `Monitor.Protocol` 中的线协议类型**，因为 REST 与线协议的演进节奏不同。
+- 请求和响应 DTO 放在 `MoShiro.Backend.Api/Contracts/`，并注册到 Backend 的 JSON 源生成上下文。**不要直接暴露 `MoShiro.Protocol` 中的线协议类型**，因为 REST 与线协议的演进节奏不同。
 - **结构强类型，指标弱类型**：资源结构（Agent、任务、测试等）必须是强类型 DTO；而**指标值和评分**统一使用字典 `metrics: { "<metric_id>": number }`、`scores: { "<model_id>": number }`，键的含义、单位、版本由 `/api/public/catalog/*` 给出。这样新增指标或模型不需要改 OpenAPI，也不需要改前端类型。
 
 ## 2. 版本与兼容性